เรื่องน่ารู้ของทุเรียน สาระเกี่ยวกับทุเรียน

เรื่องน่ารู้ของทุเรียน

เรื่องน่ารู้ของทุเรียน เป็นผลไม้ที่ขึ้นชื่อว่าเป็น “ราชาแห่งผลไม้” ของประเทศไทยและภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ทุเรียนมีรสชาติอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง จึงเป็นที่นิยมรับประทานกันอย่างแพร่หลาย

ชื่อ

คำว่า “ทุเรียน” มาจากภาษามลายูคำว่า “duri” ซึ่งแปลว่า “หนาม” ทุเรียนเป็นพืชพื้นเมืองของภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ พบได้ทั่วไปในป่าดิบชื้นและป่าดิบแล้ง ในประเทศไทย ทุเรียนเริ่มปลูกครั้งแรกในสมัยกรุงศรีอยุธยา

ลักษณะ

ต้นทุเรียน เป็นไม้ยืนต้นขนาดใหญ่ สูงประมาณ 15-20 เมตร ลำต้นมีเปลือกหนาและเหนียว ใบเป็นใบเดี่ยว ออกเรียงสลับกัน ดอกมีขนาดใหญ่ ออกเป็นช่อตามซอกใบ ผลทุเรียนมีรูปร่างกลมรีหรือรูปไข่ เปลือกหนามีหนามแหลม ผลสุกมีเนื้อสีเหลืองทอง รสชาติหวานมัน

สายพันธุ์

ทุเรียนมีสายพันธุ์ต่างๆ มากมาย ในประเทศไทย สายพันธุ์ทุเรียนที่นิยมปลูก ได้แก่ หมอนทอง ชะนี ก้านยาว กระดุมทอง นกหยิบ เป็นต้น

ฤดูกาล

ทุเรียนเป็นผลไม้ที่ออกผลในช่วงฤดูฝน ในประเทศไทย ทุเรียนจะเริ่มออกผลในช่วงเดือนมิถุนายนถึงสิงหาคม และเก็บเกี่ยวในช่วงเดือนสิงหาคมถึงตุลาคม

คุณค่าทางโภชนาการ ของผลทุเรียน

ทุเรียนมีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และใยอาหาร ทุเรียน 100 กรัม ให้พลังงาน 147 กิโลแคลอรี ประกอบด้วย

• คาร์โบไฮเดรต 25.6 กรัม
• ไขมัน 6.9 กรัม
• โปรตีน 2.6 กรัม
• วิตามินเอ 15 ไมโครกรัม
• วิตามินบี1 0.06 มิลลิกรัม
• วิตามินบี2 0.06 มิลลิกรัม
• วิตามินบี3 1.2 มิลลิกรัม
• วิตามินบี5 0.2 มิลลิกรัม
• วิตามินบี6 0.11 มิลลิกรัม
• วิตามินบี9 16 ไมโครกรัม
• วิตามินซี 32 มิลลิกรัม
• แคลเซียม 10 มิลลิกรัม
• เหล็ก 0.5 มิลลิกรัม
• แมกนีเซียม 25 มิลลิกรัม
• ฟอสฟอรัส 100 มิลลิกรัม
• โพแทสเซียม 422 มิลลิกรัม
• สังกะสี 0.1 มิลลิกรัม

สรรพคุณของทุเรียน

ทุเรียนมีสรรพคุณทางยาหลายประการ เช่น

• ช่วยบำรุงร่างกาย
• บำรุงกำลัง
• บำรุงธาตุ
• แก้ท้องผูก
• แก้ไอ
• แก้หวัด
• แก้ร้อนใน
• ช่วยลดความดันโลหิต

การรับประทานทุเรียน

ทุเรียนสามารถรับประทานได้หลายวิธี เช่น รับประทานสด รับประทานเป็นขนมหวาน รับประทานเป็นเครื่องดื่ม รับประทานเป็นเครื่องเคียง เป็นต้น

ข้อควรระวังในการรับประทานทุเรียน

ทุเรียนเป็นผลไม้ที่มีน้ำตาลและไขมันสูง หากรับประทานมากเกินไปอาจทำให้น้ำหนักขึ้นได้ นอกจากนี้ ทุเรียนยังมีกลิ่นแรง ผู้ที่มีอาการแพ้ทุเรียนควรหลีกเลี่ยงการรับประทาน

FAQ

• ทุเรียนมีกี่สายพันธุ์?

ทุเรียนมีสายพันธุ์ต่างๆ มากมาย ในประเทศไทย สายพันธุ์ทุเรียนที่นิยมปลูก ได้แก่ หมอนทอง ชะนี ก้านยาว กระดุมทอง นกหยิบ เป็นต้น

• ทุเรียนมีฤดูกาลออกผลเมื่อไหร่?

ทุเรียนเป็นผลไม้ที่ออกผลในช่วงฤดูฝน ในประเทศไทย ทุเรียนจะเริ่มออกผลในช่วงเดือนมิถุนายนถึงสิงหาคม และเก็บเกี่ยวในช่วงเดือนสิงหาคมถึงตุลาคม

• ทุเรียนมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไร?

ทุเรียนมีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และใยอาหาร ทุเรียน 100 กรัม ให้พลังงาน 147 กิโลแคลอรี ประกอบด้วย

• คาร์โบไฮเดรต 25.6 กรัม
• ไขมัน 6.9 กรัม
• โปรตีน 2.6 กรัม
• วิตามินเอ 15 ไมโครกรัม
• วิตามินบี1 0.06 มิลลิกรัม
• วิตามินบี2 0.06 มิลลิกรัม
• วิตามินบี3 1.2 มิลลิกรัม
• วิตามินบี5

ติดตาม : เรื่องน่ารู้ใหม่ๆ

เพจfacebook : สาระน่ารู้รอบโลก สาระน่ารู้ใกล้ตัว เกร็ดความรู้ใหม่